НИЦА — ТЕПЕРЬ НЕ ТОЛЬКО РЕКА

Новый среднеранний сорт (от всхода до созревания ему нужно около 80 дней) получен от скрещивания сортов «Екатерина» и «Красноуфимская 100». Устойчив к распространенным заболеваниям: пыльной и твердой головне, бурой ржавчине, шведской мухе. Средняя масса зерна 40–45 грамм, что превышает стандарт по выходу муки на 10 %. Кроме того, новый сорт отличает повышенное содержание белка 13–15 % и клейковины 27–30 %, что говорит о высоких хлебопекарных качествах пшеницы.

Прогнозируемая урожайность сорта — более 8 тонн с гектара. «Ница» характеризуется увеличением урожайности зерна по сравнению со стандартом на 23 %, чистого энергетического дохода на 20 %, снижением затрат на производство зерна до 16 %. Сорт пригоден к использованию для продовольственных и кормовые целей.

— Мягкая пшеница, которая идет для производства хлеба, хлебобулочных изделий и солода, традиционно имеет больший спрос, нежели твердая, из которой делают макароны, пряники и прочую продукцию. Для создания конкурентоспособного сорта важно учитывать много факторов — не только урожайность и выход зерна, но и всхожесть, полегание, устойчивость к заболеваниям и многое другое. Бич для пшеницы — пыльная головня, поскольку такое зерно не пойдет даже на корм скоту. В Сибири очень распространена бурая ржавчина, которая уносит до 50 % урожая. Сорт «Ница» ими абсолютно не поражается. Мы испытывали его 3 года и получили очень хорошие результаты. Уверены, сорт пополнит линейку лучших сортов пшеницы и будет очень востребован, — рассказал автор сорта «Ница» кандидат сельскохозяйственных наук Владимир Александрович Воробьев, ведущий научный сотрудник УрФАНИЦ УрО РАН.

Сейчас «Ницу» передали в Государственную комиссию РФ по испытанию и охране селекционных достижений. Сорт проверяют на заявленные характеристики одновременно в более чем 30 регионах страны — от Архангельска до Иркутска. Через 3 года он пополнит федеральную коллекцию сортов госреестра.

Сегодня в России признанным «чемпионом» среди пшеницы по урожайности с показателем 8 тонн с гектара является сорт «Экстра» — также разработка ученых УрФАНИЦ УрО РАН 2017 года (с 2020-го сорт включен в госреестр). А по данным мониторинга ФГБУ «Россельхозцентр», уральский сорт «Ирень» в рейтинге сортов по мягким яровым пшеницам занял 1 место по объему высева в Российской Федерации в 2021 году.