АППЕТИТНАЯ «ФАВОРИТКА»

Новый сорт груши «Фаворитка», выведенный учеными Южно-Уральского научно-исследовательского института садоводства и картофелеводства УрФАНИЦ УрО РАН внесен в Государственный реестр селекционных достижений и рекомендован для выращивания в Уральском регионе.

Эта культура, вес плода которой достигает 300 граммов, отличается зимостойкостью: может выдерживать холода до –40^оС. Взрослое дерево способно давать около 30 килограммов груш за сезон. Кроме того, новый сорт обладает превосходным сладким вкусом, мякоть белая, сочная, мелкозернистая. Содержание сахара в плодах 11,72 %, кислотность — 0,48%. Груша универсального назначения, ее можно употреблять в свежем виде, а также использовать для переработки (компоты, джемы, варенье).

Работа над «Фавориткой» длилась почти два десятилетия. В 1998 году челябинские селекционеры выделили сорт в число перспективных форм, а в 2008 году передали в Госсортоиспытание. За это время саженцы груши изучали в Свердловской, Челябинской, Тюменской, Курганской, Московской областях, а также в Шушенском государственном плодово-ягодном сортоиспытательном участке в Красноярском крае, в Башкирии, Казахстане и даже на Дальнем Востоке. И везде культура получила достойные отзывы.

— Прародителями нового сорта стали зимний крупноплодный, с длительным сроком хранения до 3 месяцев «Декабринка» и хорошо известный и сохраняющий популярность уже более двухсот лет «Лесная красавица». Наш новый сорт «Фаворитка» взял лучшее от них — зимостойкость, крупноплодность, отличный сладкий вкус. На мой взгляд, это лучшее «детище» ученых нашего института в селекции груши, и я с уверенностью могу сказать, что сорт оправдает ожидания самого притязательного садовода, — говорит кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник Южно-Уральского научно-исследовательского института садоводства и картофелеводства Фирудин Мамедага оглы Гасымов.

Новый сорт груши «Фаворитка» характеризуется осенним сроком созревания в конце августа — начале сентября. Дерево среднее с округлой кроной. Плоды крупные, одномерные, окраска в зрелом виде – зеленовато-желтая со слабым загаром светло-желтого цвета. Сорт устойчив к болезням и вредителям, например, к часто встречающемуся грушевому галловому клещу.