КРУПНОПЛОДНЫЙ «АМУЛЕТ»

Ученые Южно-Уральского научно-исследовательского института садоводства и картофелеводства УрФАНИЦ УрО РАН зарегистрировали в Государственном реестре селекционных достижений новый сорт картофеля «Амулет». Работа по его созданию длилась пятнадцать лет: за это время сорт изучали в Оренбургской, Челябинской областях, а также в Башкирии и Удмуртии. Госсорткомиссия три года проверяла растение по всем заявленным признакам (созревание, урожайность, устойчивость к заболеваниям, размер и вкус плодов и многие другие) и рекомендовала к выращиванию в Уральском регионе.

«Амулет» — сорт среднеспелого типа, урожай можно собирать в начале августа. Отличается крупноплодностью корнеплодов (средняя масса клубня превышает 150 граммов), в том числе в условиях нехватки влаги, хорошей урожайностью (до 50 тонн с гектара), отличными вкусовыми качествами и товарным видом. Картофель «Амулет» имеет ровные овальные клубни, желтую мякоть, розовую кожуру. Сорт столового назначения, слаборазвариваемый, поэтому подходит как для варки, так и для жарки, содержание крахмала 14–16%, хорошо хранится.

— Сорт «Амулет» отличает высокая пластичность — он одинаково хорошо показал себя в разных условиях без потери качества и продуктивности сорта. Основную ставку при создании сорта мы делали не только на урожайность и массу клубня, но и на высокий товарный вид. Это главные характеристики для любого сельхозтоваропроизводителя, поскольку обеспечивают объем реализации с единицы площади и привлекательный внешний вид готового продукта — картофеля. «Амулет» мало травмируется при механической уборке. Сегодня мы активно работаем над вопросом его семеноводства in-vitro», — рассказал один из авторов сорта «Амулет», кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Южно-Уральского научно-исследовательского института садоводства и картофелеводства Василий Дергилев.

Сорт «Амулет» отличается также устойчивостью к картофельной нематоде, фитофторозу и альтернариозу.